黒毛和牛の肉質は牛肉の中では風味・色合い共に最高峰のランク

口の中に入れると舌の上でとろけるような柔らかさはまさに肉の芸術品

鹿児島・宮崎・佐賀などの九州産を中心としたA3等級以上の厳選黒毛和牛を

備長炭で旨みを引き出し、ふっくらと焼きあげます

［以上、お店の受け売りです！］

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